Receta de Wraps de aguacate y atún

¿Cómo hacer la receta de wraps de aguacate y atún?

Vamos a preparar unos irresistibles wraps de aguacate y atún, y para ello, lo primero que debemos hacer es poner a cocer los huevos en un cazo con agua. Una vez listos, les quitamos la cáscara, y los picamos.

A continuación, pelamos el aguacate, le retiramos el hueso, y lo cortamos en pequeños daditos. Escurrimos el atún de las latas.

En un bol, ponemos el huevo picado, el aguacate troceado, el atún bien escurrido, una pizca de sal, 3 cucharadas de mayonesa y media cucharadita de curry en polvo, que dará un toque muy especial a nuestros wraps de aguacate y atún. Mezclamos bien todos los ingredientes.

Acto seguido, calentamos una sartén, y tostamos ligeramente las tortillas de trigo 1 minuto por cada lado. Disponemos las tortillas sobre una bandeja.

Lavamos la lechuga, y repartimos unas cuantas hojas sobre las tortas de trigo. Ponemos por encima un poco de la mezcla que hemos preparado.

Finalmente, enrollamos las tortillas sobre sí mismas, y podremos degustar nuestros wraps de aguacate y atún de inmediato, o meterlos un rato en la nevera para que estén fresquitos.

Foto orientativa: ohallmann